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  • 消費者からみる被災地の農業 リサーチに基づく農業復興小論
  • 消費者からみる被災地の農業 リサーチに基づく農業復興小論

    半杭 真一 (著)

    サンプルを立ち読み 発行日: 2023/3/10
    頁数: 74ページ
    ISBN-13: 9784864504836
    定価: 非売品


    内容紹介

    東日本大震災の被災地である福島県の農業について、調査、研究した。消費者調査を行った結果を示すと同時に、福島県内の生産と流通に関わっている人々のインタビューをまとめた。


    著者について

    東京農業大学国際食料情報学部バイオビジネス学科准教授


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